8 незаменимых свойств вареной кукурузы | статьи на docronik
Начался сезон одного из любимых многими летних продуктов – кукурузы. Эта желто-оранжевая царица полей не только очень вкусная и с
Начался сезон одного из любимых многими летних продуктов – кукурузы. Эта желто-оранжевая царица полей не только очень вкусная и сытная, благодаря большому количеству витаминов и минералов вареная кукуруза обладает рядом полезных свойств.
В кукурузе содержится множество разных витаминов и минералов, включая фосфор, магний, калий, кальций, натрий, цинк, йод и железо, которые оказывают антистрессовое действие, положительно сказываются на деятельности нервной системы и сердца.
Специалисты утверждают, что для обеспечения своего организма дневной нормой витамина В1, достаточно съесть всего 150 г вареной кукурузы!
Предлагаем разобраться, в чем заключается польза кукурузы.
В составе кукурузных зерен содержится много холина — витамина В4, который оказывает благоприятное воздействие на «клеточное» здоровье организма, улучшает функционирование нервной системы, понижает уровень холестерина и оказывает благоприятное воздействие на процессы метаболизма. Кроме того, благодаря холину организму удается поддерживать нормальную массу тела автоматически.
Благодаря входящим в состав кукурузы витаминам группы B, Е, А и РР, она очень полезна для женщин! Эти витамины оказывают благотворное влияние на состояние волос и кожи, буквально преображая внешний вид женщины. Кроме того, медиками доказано, что кукуруза обладает омолаживающим свойством.
Неоценимую пользу вареная кукуруза оказывает людям, страдающих сахарным диабетом, так как она стабилизирует уровень сахаров. Также кукуруза полезна для аллергиков, при малокровии, ожирении, анорексии, заболеваниях печени и сердца.
Кукурузу также употребляют для ослабления симптомов гепатита, желчнокаменной болезни, холангита и холецистита.
В составе кукурузы содержится глутаминовая кислота, которая стимулирует улучшение памяти и работу головного мозга, нормализуя в нем протекание обменных процессов.
Вытяжки зерен кукурузы обладают пектинами, которые предупреждают развитие онкологических заболеваний. Кроме того, кукуруза полезна и онкобольным — она не дает прогрессировать метастазированию, распространению опухолей по всему организму.
Молодая кукуруза также поможет очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить общее состояние здоровья и состояние желудка. В частности, кукурузные зерна оказывают оздоровительно-профилактическое воздействие на пищеварительную систему, приводя в норму желудочно-кишечный тракт и избавляя человека от запоров.
Кукурузный крахмал является отличным строительным материалом для формирования мышечных волокон, поэтому спортсменам рекомендовано регулярно употреблять кукурузу и даже заменять ею химические добавки и препараты для наращивания мышечной массы.
Как заморозить кукурузу на зиму: секреты и особенности
