Врачи назвали 3 самые вредные каши | статьи на docronik
Не все каши полезны для нашего здоровья. Специалисты советуют отказаться от некоторых популярных для завтрака продуктов. Сохраняй
Не все каши полезны для нашего здоровья. Специалисты советуют отказаться от некоторых популярных для завтрака продуктов. Сохраняйте этот список, чтобы правильно составить свой полезный рацион!
Каша — одна из ключевых составляющих здорового рациона. Особенно полезно есть каши на завтрак. Они варятся из круп разных видов и способов приготовления. Почти все при этом богаты клетчаткой, растительным белком и витаминами, в частности группы В. И что самое главное — каши достаточно низкокалорийные и сытные. Однако не все крупы несут пользу здоровью, утверждают эксперты.
По данным медиков, некоторые продукты, наоборот, засоряют кишечник и не несут в себе никакой ценности. Специалисты включили в список три вида крупы, от которых лучше отказаться в рационе.
Белый рис
Как объясняют ученые, белый рис — это отшлифованный бурый или серый. А именно после шлифовки зерно теряет большую часть полезных свойств и становится легкоусвояемым углеводным продуктом. Такой вид пищи намного быстрее выходит из организма и дает меньше сытости. Кроме того, в белом рисе почти нет витаминов и других полезных микроэлементов.
Геркулесовая каша
Сама по себе овсянка — штука очень полезная. Исследования давно доказали, что овсяная каша благотворно влияет на пищеварение и здоровье человека в целом. Это лучший источник клетчатки, сложных углеводов, калия, магния, железа, цинка, йода и множества витаминов.
Однако тут речь идет о цельнозерновой крупе. А вот овсянка мелкого помола быстрого приготовления этими свойствами похвастаться не может. В ней намного меньше пищевых волокон и микроэлементов, поэтому врачи не советуют отдавать предпочтение продуктам быстрого приготовления.
Манная каша
По словам экспертов, это продукт мелкого помола пшеницы. После обработки манная крупа теряет пищевые волокна и большую часть минералов. При этом и витаминов в ней остается минимум. Еще одна причина отказаться от манки — содержащийся в ней крахмал. Именно поэтому у крупы высокий гликемический индекс, что особенно опасно для людей с сахарным диабетом.
А вот наиболее полезными кашами медики называют гречневую крупу, овсянку, булгур, ячменную крупу, киноа и коричневый рис. Старайтесь чаще добавлять в свой рацион именно эти крупы, чтобы оставаться здоровой.
А какую кашу любите вы?
Врач назвала самое полезное для здоровья мясо
Источник: