12 вкусных блюд, которые можно приготовить в чашке | статьи на docronik

Бывают настолько тяжелые будни, что единственное, что хочется сделать, придя домой — упасть на диван. Но ужины еще никто не отменял

Бывают настолько тяжелые будни, что единственное, что хочется сделать, придя домой — упасть на диван. Но ужины еще никто не отменял, поэтому в таких случаям прекрасным выходом станет быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке за 10 минут.

Такие быстрые рецепты также смогут выручить, если нужно быстро покормить голодного ребенка, позавтракать перед работой или угостить чем-то вкусненьким подругу, которая забежала на чай.
Мама может все: 3 рецепта быстрого фруктового пирога для детей

Омлет с ветчиной за 2 минуты

Вам понадобятся:

• яйцо — 2-3 шт.
• любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
• натертый на терке сыр — 1 ст. л.
• оливковое масло
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой.

Добавьте мясо, сыр, соль и перец, хорошо перемешайте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку.

Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на минуту, пока яйца не приготовятся.

Посыпьте сверху сыром и подавайте на стол!

Запеченная овсянка с бананом

Вам понадобятся:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 ст.
• семечки подсолнуха — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1/2 стак.
• 1/3 размятого банана
• половинка яблока, нарезанного на кусочки
• мед — 1/2 ст. л.
• корица — щепотка

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке.

Добавьте банан, яблоко, мед и снова вымесите.

Запекайте в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты.

Разомните запеченную овсянку ложкой. По желанию добавьте немного молока или йогурта.

13 рецептов тефтелек и котлет для самых маленьких

Минестроне в кружке

Вам понадобятся:

• половинка моркови, нарезанной кубиками
• стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
• нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
• измельченный помидор — 1/2 ст. л.
• бульон — 1 ст. л.
• стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
• яйцо — 1 шт.
• сыр
• вода

Приготовление:

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края.

Добавьте столько воды, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел.

Разбейте в чашку яйцо и аккуратно перемешайте.

Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.

Быстрая гранола на завтрак

Вам понадобятся:

• кленовый сироп или мед — 1 ст. л.
• вода — 2 ч. л.
• масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
• мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.
• нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
• рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

Приготовление:

В большую кружку поместите кленовый сироп (или мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Не перемешивайте.

Поставьте кружку с ингредиентами в микроволновку на среднюю мощность на 2 минуты.

Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты, овсянка должна стать золотистой.

Добавьте сухофрукты, остудите и завтракайте!

Рис по-восточному

Вам понадобится:

• рис — 100 г
• замороженный горошек — щепотка
• нарезанный красный перец — щепотка
• измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
• ростки фасоли — щепотка
• нарезанная фиолетовая капуста — щепотка
• соевый соус — 1 ст. л.
• кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л
• специи, соль — по вкусу

Приготовление:

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на три пальца.

Поставьте в микроволновку на полную мощность (на несколько минут) и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду.

Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на 1 минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте эту смесь в кружку и хорошо перемешайте.

Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд.

Достаньте кружку, перемешайте и дайте блюду постоять несколько минут.

18 рецептов сладких и несладких запеканок и рулетов для малышей

Быстрые макароны с сыром

Вам понадобятся:

• макароны — 1/3 стак.
• вода — 1/2 стак.
• 1%-ное молоко — 1/4 стак.
• тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Приготовление:

Смешайте макароны и воду в объемной кружке. Поставьте на 2 минуты в микроволновку на максимальную мощность.

Перемешайте и снова поставьте на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще несколько раз.

Добавьте молоко и сыр, поставьте в микроволновку еще на 1 минуту. Тщательно перемешайте.

Греческий салат с кускусом

Вам понадобятся:

• сырой кускус — 1/3 стак.
• куриный бульон или вода — 1/3 стак.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 1/2 ч. л.
• соль — щепотка
• нарезанный огурец — 1/4 стак.
• половина помидора, нарезанного на кусочки
• оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
• сыр фета — 1 ст. л.

Приготовление:

Налейте в кружку воду и поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит.

Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой.

Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте.

Дайте остыть, положите туда огурец, лук, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета.

Тыквенный пирог

Вам потребуются:

• пюре тыквы — 1/2 стак.
• яйцо — 1 шт.
• мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
• корица
• мускатный орех
• грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста:

• сливочное масло — 1 ст. л.
• кокосовая стружка — 1 ст. л.
• миндальная мука — 1 ст. л.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку.

В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед до получения однородной массы.

Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края.

Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, подержите его в микроволновке еще его полминуты.

Черничный маффин

Вам понадобятся:

• мука — 1/4 стак.
• коричневый сахар — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• соль — 1/8 ч. л.
• сливочное масло — 1/2 ст. л.
• молоко — 2 ст. л.
• мороженая черника — 1-2 ст. л.
• корица — щепотка

Приготовление:

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешайте. Разотрите их со сливочным маслом.

Влейте молоко, перемешайте. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока.

Засыпьте чернику и протолкните ее пальцами в тесто.

Выпекайте на максимальной мощности в течение 2-3 минут.

Альтернатива шарлотке: 12 необычных рецептов манника для всей семьи

Шоколадный торт

Вам понадобятся:

• измельченное печенье — 2-3 ст. л.
• растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• ванилин — 1/2 ч. л.
• мука — 1/4 стак.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1/8 ч. л.
• соль — щепотка
• натертый шоколад
• зефир

Приготовление:

Соедините в миске масло и шоколад, поставьте в микроволновку на 30 секунд. Добавьте яйцо, сахар, ваниль.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, какао. Соедините все вместе.

В кружку выложите половину измельченного печенья, сверху залейте половиной смеси, затем добавьте оставшееся печенье и смесь.

Сверху положите зефир и поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

Вам понадобятся:

• крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
• сметана — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• лимонный сок — 1/2 ч. л.
• ваниль — щепотка
• сахар — 2-4 ст. л.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, выложите в небольшую чашку.

Готовьте в течение минуты, помешивая несколько раз.

Остудите блюдо. Украсьте ягодами, орехами, взбитыми сливками.

Кофейный кекс

Вам понадобятся:

• мука — 3 ст. л.
• растворимый кофе — 1 ч. л.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сахар — 2-3 ст. л.
• разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
• молоко — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 2 ст. л.
• ванилин — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешайте муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель.

Добавьте молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешайте до образования однородной массы.

Вылейте смесь кружку, предварительно смазанную маслом, и поставьте в микроволновку на высокий режим на 2 минуты.

Булочка с корицей

Вам понадобятся:

• яблочное пюре — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• жирные сливки — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
• ваниль — щепотка
• мука — 1/4 стак.
• молотая корица — 3/4 ч. л.
• пекарский порошок — 1/4 ч. л.
• соль — щепотка

Для крема:

• сливочный сыр — 1 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
• молоко — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, взбейте до образования пышной массы.

Готовьте в микроволновке 1 минуту на высокой мощности.

Чтобы приготовить крем, смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбейте.

 Детское меню: 6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов

Источник: moirebenok.ua