Если нет весов: сколько грамм в стакане, чайной и столовой ложке — шпаргалка | статьи на docronik
Если на вашей кухне нет весов, то вам пригодится информация о том, сколько грамм в стакане, чайной и столовой ложке. Довольно час
Если на вашей кухне нет весов, то вам пригодится информация о том, сколько грамм в стакане, чайной и столовой ложке.
Довольно часто в рецептах указывается точное количество ингредиентов в граммах или миллилитрах. Однако далеко не у каждой хозяйки есть точные кухонные весы.
Впрочем, это вовсе не означает, что вы не можете готовить по рецептам! Вы можете использовать ложку или стакан, что на практике гораздо быстрее и удобнее.
Сколько граммов в столовой ложке, а сколько в чайной? Сколько граммов в стакане с горкой и без? Ответ на эти вопросы вы найдете в примерной таблице мер и весов, которая поможет вам сэкономить время на кухне при приготовлении любимых блюд по рецептам. Несмотря на то, что эти данные являются приблизительными, на них вполне можно ориентироваться, если речь идет о кулинарии.
Сколько грамм в столовой ложке?
Важно знать: Жидкие продукты принято наливать до краев ложки, вязкие – с небольшой горкой. Если в рецепте указана 1 чайная ложка сахара – это означает, что ложку сахара необходимо насыпать с небольшой горкой. Считается, что объем столовой ложки составляет 15 мл. Теперь давайте узнаем, сколько граммов сыпучих и жидких продуктов она может вмещать.
В 1 столовой ложке приблизительно:
- 20 грамм муки
- 20 грамм сахара
- 25 грамм соли
- 22 грамм соды
- 18 грамм воды
- 18 грамм молока
- 16 грамм растительного масла
- 16 грамм уксуса
- 15 грамм растопленного маргарина
- 15 грамм молотого кофе
- 20 грамм какао
- 10 грамм желатина
- 12 лимонной кислоты
- 25 грамм меда
- 15 грамм риса
Детские торты на День рождения: 5 простых рецептов с красивым оформлением
В 1 столовой ложке с горкой приблизительно:
- 30 грамм муки
- 25 грамм сахара
- 30 грамм соли
- 28 грамм соды
- 20 грамм молотого кофе
- 25 грамм какао
- 15 грамм желатина
- 16 лимонной кислоты
- 30 грамм меда
- 18 грамм риса
Сколько грамм в чайной ложке?
Важно знать: Считается, что объем одной чайной ложки составляет 5 мл. Предлагаем узнать, сколько вмещает чайная ложка наиболее часто используемых продуктов на кухне.
В 1 чайной ложке приблизительно:
- 5 грамм сахара
- 8 грамм соли
- 9 грамм муки
- 2,5 грамма сухих дрожжей
- 5 грамм желатина
- 10 грамм меда
- 5 грамм лимонной кислоты
- 7 грамм пищевой соды
- 5 грамм корицы
- 4 грамма молотого кофе
- 6 грамм какао
- 10 граммов крахмала
- 5 грамм воды
- 5 грамм молока
- 4 грамма уксуса
- 4 грамма растительного масла
- 4 грамма растопленного маргарина
Домашнее печенье для детей: 10 самых простых и вкусных рецептов
В 1 чайной ложке с горкой приблизительно:
- 8 грамм сахара
- 12 грамм соли
- 12 грамм муки
- 3 грамма сухих дрожжей
- 8 грамм желатина
- 12 грамм меда
- 8 грамм лимонной кислоты
- 10 грамм пищевой соды
- 8 грамм корицы
- 7 грамма молотого кофе
- 9 грамм какао
- 13 грамм крахмала
Сколько ложек в стакане?
Важно знать: В кулинарии обычно используют два вида стакана: граненый и тонкостенный. Поэтому сколько того или иного продукта вмещает стакан, зависит от его размера и формы. Объем стандартного граненого стакана – 200 мл, в то время как объем тонкостенного стакана или граненого с ободком достигает 250 мл. В стакане с горкой обычно вмещается 11 столовых ложек крупы или 10 столовых ложек соли и сахара.
Обратите внимание, что если в рецепте указана дозировка муки в стаканах, то ее нельзя набирать тем самым стаканом – важно насыпать муку ложкой, так как в противном случае в стакане образуются пустоты и будет недобор в граммах.
Помощником на кухне также станет мерный стакан, который позволит более точно следовать дозировке.
В 1 граненом стакане (200 мл) приблизительно:
- 200 грамм воды
- 200 грамм молока
- 190 грамм топленого масла
- 180 грамм растительного масла
- 210 грамм сливок
- 210 грамм сметаны
- 130 грамм пшеничной муки
- 160 грамм сахара
- 240 грамм соли
- 190 грамм риса
- 160 грамм манки
- 140 грамм грецких орехов
- 200 грамм ликера
- 135 грамм какао
- 80 грамм молотого кофе
- 110 грамм сухарей для панировки
Вегетарианские рецепты: 140 вкусных блюд
В 1 стакане (250 мл) приблизительно:
- 250 грамм обычной воды
- 250 грамм цельного молока
- 240 грамм топленого масла
- 225 грамм растительного масла
- 253 грамм сливок
- 253 грамм сметаны
- 160 грамм пшеничной муки
- 200 грамм сахара
- 300 грамм соли
- 230 грамм риса
- 200 грамм манки
- 150 грамм грецких орехов
- 250 грамм ликера
- 155 грамм какао
- 100 грамм молотого кофе
- 135 грамм сухарей для панировки
Источник: