Диеты для похудения – быль и небылицы

Мифы, связанные с едой и диетами, растиражированные СМИ и в Интернете, глубоко укоренились в нашем сознании. Мы искренне верим, что определенные продукты могут чудесным образом избавить нас от лишних сантиметров и килограммов, справиться с целлюлитом и морщинами, очистить организм от шлаков и каких-то новоявленных безымянных паразитов. На тему полезных и вредных продуктов идут ожесточенные дискуссии и бесконечное общение онлайн и в реале.

Однако многие из мифов на поверку оказываются опасными заблуждениями.

Давайте разбираться, где плюсы, а где – минусы.

Помогает ли похудеть ананас?

Ананас может способствовать похудению, но весьма своеобразно. При употреблении в больших количествах ананас раздражает слизистую желудка, и в этой ситуации много вы точно не съедите. Зато заработать любое заболевание желудочно-кишечного тракта вплоть до язвы – очень даже просто.

Действительно ли вино сжигает жиры?

Вино, действительно, помогает сжигать жиры, но здесь главное – не увлекаться распитием этого напитка, так как чрезмерное употребление вина похудеть не поможет точно, а вот проблемы с сердцем, почками и печенью вам гарантированы.

Вредно ли есть после шести?

Если вы отправляетесь ко сну в половине девятого, то после шести, действительно, можно не есть. Но если вы ложитесь спать позже, что чаще всего и случается, то длительная вечерняя голодовка компенсируется повышенным аппетитом и, как следствие, перееданием на следующее утро.

Можно ли есть фрукты перед сном?

Так как фрукты по сути своей простые углеводы, то они провоцируют резкий подъем уровня сахара в крови, и, употребляя их в неумеренном количестве, можно поправиться. Это нисколько не отменяет безусловную пользу этих даров природы – они содержат необходимые организму витамины и клетчатку, но употреблять их в пищу лучше утром или днем.

Так ли полезны обезжиренные продукты?

Жира в таких продуктах, действительно, нет, или он присутствует в небольшом количестве, но зато никуда не делся ни сахар, ни крахмал, поэтому употреблять обезжиренные продукты без ограничения – значит, свести на нет всю возможную пользу.

Полезны ли соки в пакетах?

Настоящие, свежевыжатые, соки, безусловно, полезны, но не эти – разведенные водой и обогащенные сахаром, потерявшие во время переработки весомую часть витаминов. Это уже не говоря о нектарах и сокосодержащих напитках, в которых сок представлен весьма скромно или символически (25% в первом и 10% во втором случаях).

Угрожают ли макароны и картофель вашей фигуре?

Употребление макарон и картофеля не ведет к полноте, они представляют собой сложные углеводы, которые надолго устраняют чувство голода. Вся беда в жирных соусах и масле, которыми обычно от души сдабривают макаронные и картофельные блюда.

Можно ли похудеть, голодая?

Странно, но голодание – это прямой путь к последующему набиранию лишних килограммов. Человеческий организм устроен мудро, и отказ от приема пищи переводит его в режим жесткой экономии: запасы расходуются крайне медленно, организм неохотно прощается с каждой сотней граммов. Польза же от голодания невелика, через некоторое время все килограммы вернутся снова, т. к. организм после стресса от голодовки будет еще усердней запасать питательные вещества на случай повторения голода.

Действительно ли мясо вредно?

Вегетарианство чревато потерей необходимого для человеческого организма белка, железа и многих витаминов, которая неизбежно приведет к анемии и еще целому букету серьезных заболеваний. В плане калорийности же нежирное мясо (говядина, курятина) гораздо безопаснее, чем, например, семечки или орехи.

Как вы могли убедиться, мифам доверять нельзя. И когда речь идет о нашем питании, а значит, и о здоровье, лучше полагаться на мнения врачей и профессиональных диетологов.

Да еще учитесь внимательнее прислушиваться к своему внутреннему голосу – ваше подсознание лучше сотни профессоров знает, что для вас полезней всего.